Infostand

In aller Kürze: Entdecken, probieren und Ressourcen schonen: Die fast vergessene Kochkistenmethode zeigt, wie einfach sich beim Kochen Energie sparen lässt – mit einer kleinen Überraschung für die Sinne.

Details:

Wir zeigen, wie Kartoffeln mit der Kochkistenmethode besonders einfach und energiesparend zubereitet werden können: Kartoffeln aufkochen, wenige Minuten köcheln lassen, warm einpacken. Gut isoliert garen sie ohne weitere Energiezufuhr und ohne Beaufsichtigung fertig und bleiben über viele Stunden warm, ohne zu verkochen.

Am Infostand können die Kartoffeln direkt probiert werden – mit einer kleinen Überraschung für die Sinne: Augen schließen und kosten. Kartoffel oder hartgekochtes Ei?

Eine fast vergessene Low-Tech-Methode, die Energie spart und zeigt, wie wir im Alltag mit weniger Ressourcen auskommen können.

Veranstalter:in: ikonomo

Über uns ikonomo entwickelt einfache, ressourcenschonende Lösungen für den Alltag. Uns beschäftigt die Frage: Wie können wir mit weniger Energie, Material und Aufwand gut leben – ohne dass es sich nach Verzicht anfühlt? Mit der Kochkiste holen wir eine fast vergessene Methode zurück in die Gegenwart. Sie zeigt ganz praktisch, dass nachhaltiges Handeln nicht kompliziert sein muss – sondern den Alltag sogar leichter machen kann. Dabei verbinden wir Produktgestaltung mit Wissen, Workshops und gemeinschaftlichem Ausprobieren.